Pink Mamma

Ciao a tutti voi

Depuis le temps que je voulais aller manger dans un restaurant de la chaine Big Mamma, je peux enfin dire "C'est bon, j'y suis allée" ;o)

Je me suis rendue au dernier né  du groupe qui se nomme Pink Mamma

Mais je ne m'y suis pas rendue seule, j'y étais accompagné de mon coéquipier des "sorties restaurants" ==> mon cousin.

Pink Mamma vu de l'extérieur

Sachant que tous les restaurants de la chaines sont très courus, nous nous y sommes rendus pour manger à 12h00.
Je préviens mon cousin "Il risque d'y avoir la queue" . Il me répond "Non pas passible ! Et moi, je ne veux pas faire la queue longtemps !"
Franchement, nous avons eu de la chance, le restaurant n'étant pas encore ouvert, nous avons effectivement fais la queue. Mais elle n'a pas duré longtemps.
Nous avons eu directement une table, en rez-de-chaussé.

Benvenuto

L'accueil est très sympathique et en Italien.
Franchement, la décoration est super sympa. Elle est très rétro, et j'aime beaucoup.

Nous étions placés en face du bar.

Le bar du rez-de-chaussé

Moi je me suis assisse sur la banquette, et mon cousin sur la chaise.
Le bémol dans tout ça, c'est que nous sommes un peu à l'étroit. C'est la rançon de la gloire ;o)

Une des table du rez-de-chaussé

La jolie décoration

La carte des plats est sous notre nez, en version "dessous de plat". C'est original.
Nous choisissons ce que nous voulons manger. Pas simple de faire un choix, car tout a l'air alléchant.

La carte

La carte des vins est à part.


Mon choix se porte sur les pâtes aux truffes (depuis le temps que je voulais les gouter). Pour tout vous dire, j'avais mis la barre haute sur ces pâtes !!
Et mon cousin décide de prendre le plat de pâtes "Saucisse Up and down" : pâtes mollorredus, saucisse, oignons rouges, brocolis, choux-fleurs violets, tricota salât sarda.

J'ai oublié de dire que nous avons pris une entrée. Je voulais manger une bonne burrata.
Nous choisissons donc la burrata basique : Burrata Verde

Al tavolo

J'aime beaucoup la vaisselle. Je la trouve jolie et ce style rétro est top. Tout pour plaire chez Big Mamma Group.

Le service de table est très sympathique

L'entrée arrive très vite. Super !!

Burrata verde

Vue du dessus

La burrata disséquée

Franchement, elle est délicieuse. Je rajoute un peu de sel et je l'arrose d'huile d'olive, qui est à table.

Nous avons bien évidement du pain à porté de main.

Nous nous régalons.

Cette burrata est très bonne. Le fromage est de qualité.

Je vous l'avoue, j'attends beaucoup du plat de pâtes. 

Il met du temps à arriver. Alors que la salle n'est pas pleine.

J'ai pris les fameuses pâtes à la truffe (qui sont un peu l'image de la chaine). Je les vois sur les réseaux sociaux depuis plusieurs années.

Vous voyez ces photos de pâtes dans une casserole en cuivre ? 

Voici maintenant, mes photos .....

La fameuse pâte à la truffe

Les pâtes plus en détail

Ça sent les truffes, et je vois des truffes.
Mais au goût ?
Les pâtes sont aldenté. La cuisson me convient. Le goût me convient plus ou moins.
Pour tout vous dire, je les trouve fades. Ça manque de saveur .... c'est décevant !!
En plus, je n'ai pas digéré ce repas. Et mon cousin n'a pas digéré sont plat aussi.

Le plat de mon cousin : Saucisse Up and down, est encore plus décevant que le mien.

C'est joli

Saucisse Up and down

C'est très joli !! Mais alors, ça n'a pas de gout.
"C'est fade de chez fade" (je précise que c'est notre ressenti) .
Il n'y a presque pas de saucisse. Les pâtes sont quand à elles, bien cuites. Et la quantité de pâtes est correcte.
Mon cousin aussi a très mal digéré.

Inoltre si prega di

Nous demandons l'addition.

Nous ne prenons pas de dessert. Peut-être que le tirramissu aurait rehaussé le tout ?

Lorsque nous partons, il y a du monde dehors.

Est-ce que j'y retournerais ? Et bien non. 

Trop déçue !! Tous les deux, nous n'avons pas digéré notre repas. C'est bien dommage !

Le personnel est très aimable, la décoration est sympa et l'ambiance aussi. Et les quantités sont correctes, mais la digestion n'est pas au menu.

Je ne regrette pas d'y être allée, mais je ne suis pas prête d'y revenir.

Le livre de Big Mamma est à disposition dans le restaurant. D'ailleurs, je l'ai feuilleté en librairie et il est très sympathique.

Le livre

Je ne vous déconseille pas d'aller manger chez Pink Mamma (ou dans les autres restaurants du groupe).

Personnellement, j'ai été déçue. J'attendais tellement de ce plat de pâtes à la truffe.....

N'hésitez pas à me dire ce que vous pensez de ce restaurant si vous vous y êtes rendus ;o)

Merci d'être passé sur le blog.

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